陳詠心畢業於阿爾伯塔大學，攻讀營養學及食品科學，其後在新英格蘭大學獲取了應用語言學碩士學位，同時她也在澳門大學取得了學位後教育證書。畢業後，陳詠心先後在一家五星級酒店的餐飲部工作及在一所中學擔任家政和英語教師。2002年加入澳門旅遊大學，任教食物衛生及營養學課程。