澳門旅遊大學 管理及專業發展學院舉辨英德茶文化研學活動(Chinese only)

近日(8月3日-8月5日)管理及專業發展學院(前名：持續教育學校)組織了來自各大博企的優秀茶藝師到廣東英德展開了三天兩夜的茶文化研學活動。過程中學員們體驗了茶的製作工藝，學習了茶的種植及审評等技巧，從而對茶文化有了更深入及直觀的認識。

是次到訪的目的地是英德上茗軒茶博園。在茶文化研學活動中，學員們參觀了紅茶博物館和生態茶園，參與了茶青的採摘、紅茶的凋萎及揉捻及綠茶的殺青及烘乾等製作步驟，並學習了品茶及評茶等。研學活動課程豐富，體驗多元，能真正的把理論知識帶到實踐中去。

學員們一致認為這次研學之旅獲益良多，而學習的成果就是能讓他們成為更專業、更全面的茶藝師所必備的知識儲備。同時學員們的認真好學及積極投入的態度也得到了當地專家導師們的好評。

主辦方澳門旅遊大學作為本澳唯一獲授予權限頒發內地認可的茶藝師職業技能等級證書的社會培訓組織，除了會不斷積極開辦茶藝師培訓課程外，也希望將來通過不同茶主題的研學路線，能讓澳門的茶藝師及茶藝愛好者們能更深入的了解茶知識及茶文化，培養出更多、更全面的茶藝師，為澳門的旅遊業儲備更多人材。