春風送暖，咖啡飄香。2月12日，2025僑都咖啡產業全球招商推介會暨第三屆中國僑都（江門）咖啡文化節啟動。
為全力推動江門咖啡產業高品質發展，江門市人力資源和社會保障局聯合港澳相關部門向咖啡行業發出參與港澳咖啡師“一試多證”技能人才評價專案倡議，並預告2025年廣東省咖啡師職業技能大賽暨粵港澳青年咖啡師技能創新創業交流活動將於江門舉辦。
“一試多證”聯合倡議 賦能產業人才培養
為推動咖啡行業技能人才培養與評價體系建設，江門市率先牽頭，促成粵港澳三地合作，成功推動粵港澳咖啡師“一試多證”技能人才評價項目實施，打造出統一標準、一次考試、三地認可、四證齊發的創新模式。
在倡議環節上，粵港澳三地相關部門向咖啡行業發出誠摯倡議，呼籲廣大咖啡從業人員積極參與“一試多證”技能人才評價，不斷提升自身專業技能水準。
同時，鼓勵各咖啡企業大力支持員工參與其中，為員工的職業發展提供助力；期待各行業協會充分發揮橋樑紐帶作用，凝聚行業力量，共同推動“一試多證”專案朝著更高品質、更廣泛覆蓋的方向發展。
技能大賽正式落戶 搭建技能風采舞臺
2025年廣東省咖啡師職業技能大賽暨粵港澳大灣區青年咖啡師技能創新創業交流活動將於7月至10月在江門市舉辦。
大賽及配套活動將為咖啡行業從業者搭建一個展示技藝、交流經驗、激發創新靈感的優質平臺。敬請廣大咖啡愛好者、從業者以及社會各界共同期待這場精彩賽事的到來，一同見證咖啡行業的蓬勃活力與無限可能。
咖啡工匠魅力炫技 公益培訓人氣高漲
為讓觀眾近距離領略咖啡製作的藝術魅力，江門市人社部門在咖啡文化節特別設置了粵港澳咖啡師職業“一試多證”技能評價專案展示區域。
活動現場，不僅邀請業內專家進行專業解說，還邀請學員代表在舞臺上展示咖啡拉花、手沖咖啡、意式濃縮咖啡製作等精湛技藝，用細膩的手法和專注的態度，將每一杯咖啡都打造成藝術品，傳播分享咖啡品鑒的獨到知識和技巧。
從事咖啡行業多年的咖啡師趙君成表示，參與粵港澳咖啡師職業“一試多證”項目深化了其對咖啡藝術的理解與熱愛，現場展示咖啡技藝，與同行共同探討和傳播咖啡文化十分有意義。
活動現場還設置了“即學職會 秒懂咖啡”展位，現場為市民提供豐富的咖啡沖調技能提升培訓，包括手沖、掛耳等沖調方式的講授，為有意向提升咖啡技能並符合條件的市民設立咖啡師評價現場報名諮詢點。
“老師很有耐心，手把手教學，我相信很快就能學會。”現場參加元宵節咖啡培訓班的歐女士說。市民張先生則表示，培訓內容很生動，期待更多的咖啡培訓活動。此外，展位元還設置自助沖調服務區，並現場派送人社宣傳小禮品，吸引眾多公眾參與。
江門市人社部門在第三屆中國僑都（江門）咖啡文化節期間，通過聯合倡議、發佈大賽、公益培訓、技能展示等環節，促進打響江門“僑都咖啡”品牌，為粵港澳咖啡師職業“一試多證”技能人才的培養與評價提供了有力支援，推動了咖啡產業的創新發展。
文字及圖片來源：南方+ ；廣東人社
(Chinese only)
| Date | 2025/03/31 |
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