澳门旅游大学 管理及专业发展学院举辨英德茶文化研学活动

近日(8月3日-8月5日)管理及专业发展学院(前名：持续教育学校)组织了来自各大博企的优秀茶艺师到广东英德展开了三天两夜的茶文化研学活动。过程中学员们体验了茶的制作工艺，学习了茶的种植及审评等技巧，从而对茶文化有了更深入及直观的认识。

是次到访的目的地是英德上茗轩茶博园。在茶文化研学活动中，学员们参观了红茶博物馆和生态茶园，参与了茶青的采摘、红茶的凋萎及揉捻及绿茶的杀青及烘干等制作步骤，并学习了品茶及评茶等。研学活动课程丰富，体验多元，能真正的把理论知识带到实践中去。

学员们一致认为这次研学之旅获益良多，而学习的成果就是能让他们成为更专业、更全面的茶艺师所必备的知识储备。同时学员们的认真好学及积极投入的态度也得到了当地专家导师们的好评。

主办方澳门旅游大学作为本澳唯一获授予权限颁发内地认可的茶艺师职业技能等级证书的社会培训组织，除了会不断积极开办茶艺师培训课程外，也希望将来通过不同茶主题的研学路线，能让澳门的茶艺师及茶艺爱好者们能更深入的了解茶知识及茶文化，培养出更多、更全面的茶艺师，为澳门的旅游业储备更多人材。