澳旅大为教育及青年发展局举办研学活动

澳门旅游大学管理及专业发展学院(IEPD)为教育及青年发展局于2月份开办了“旅游英语营”的研学活动。活动行程内容丰富，精彩纷呈。

培训内容包括“客房部运作解密”专题课程，导师以专业的理论讲解配合实例分析，让学员深入了解客房部的组织架构、职能分工及营运流程。为加深学员对酒店服务的认知，活动特别安排参观澳门旅游大学的模拟前台及房务培训教室。其后，学员们实地考察新濠影汇酒店，亲身体验豪华酒店的运营实况，深入了解行业实务。考察完毕，学员们参观澳门旅游大学的校园设施，并与校方代表就学士学位课程进行深入交流。

"探险家英语 - 自信旅行"专题环节别具特色，透过创新的综合语言教学方式，着重培养学员在实际旅游场景中的英语应用能力，同时提升其跨文化交际技巧。

活动期间，学员先后在澳旅大咖啡厅及澳门旅游大学教学餐厅享用美馔。值得一提的是，教学餐厅是澳门唯一荣获米其林绿星的学府餐厅，特别为学员呈献澳门特色土生菜自助餐。土生菜堪称澳门独特的美食瑰宝，每道菜式都完美融合传统与创新元素，不仅展现地道风味，更蕴含浓厚的文化底蕴，让人一边品嚐美食，一边细味澳门的人文故事。