澳旅大为济南旅游学校举办研学活动

澳门旅游大学管理及专业发展学院(IEPD)为济南旅游学校教师举办了为期三天的特色研学培训活动。活动深化了教师对旅游业最新趋势的理解，促进专业教学能力的提升。

培训的内容包括了“文物保育、活化与旅游业”、 “酒店及旅游业的新模式”及“当今酒店服务业的国际服务标准”专题培训、酒店实地考察及文化体验，通过培训能全面提升教师在旅游业新趋势、文化遗产活化及酒店营运管理等领域的专业素养。

在专题培训中，澳旅大的导师系统地讲解了文物保育、酒店及旅游业数字化转型、服务创新及可持续发展等行业前沿内容，帮助参与培训的教师把握产业变革方向；并通过案例分析和互动教学，强化他们对国际化服务体系的理解。

同时澳旅大也为教师们安排了新濠影汇(Studio City Macau)的酒店营运实地考察，通过现场观摩与交流，将理论知识与实务操作相结合，为教学积累丰富的一手资料。

济南旅游学校的教师也到访了澳门旅游大学教学餐厅，教学餐厅是澳门唯一荣获米其林绿星的餐厅，并在餐厅享用了澳门特色土生菜。土生菜堪称澳门独特的美食瑰宝，每道菜式都完美融合传统与创新元素，不仅展现地道风味，更蕴含浓厚的文化底蕴，让人一边品嚐美食，一边细味澳门的人文故事。澳门旅游大学更是国家级非物质文化遗产“土生葡人美食烹饪技艺”的保护单位。

是次培训不仅加强了济南旅游学校教师的专业知识结构，也通过多元化的学习体验，促进了澳鲁两地旅游教育领域的深度交流与合作。