澳旅大為金華市金華職業技術大學舉辦研學活動

澳門旅遊大學管理及專業發展學院(IEPD) 於2025年6月，為金華市金華職業技術大學舉辦了特色研學培訓活動。此次活動以學術賦能與文化沉浸為核心，通過系統化的專業培訓與深度文化考察，促進兩地教育合作，推動澳門多元文化的傳播與發展。

此次培訓的內容豐富多樣，包括專題培訓、實地考察和文化體驗。在「公共關係與傳媒」專題講座中，導師與學員們探討現代傳播技巧與實踐應用。培訓內容還包括「特備活動策劃」與「中葡經貿的歷史與機遇」，通過研討與案例分析，學員們深入瞭解了澳門在區域經濟中的獨特角色。

學員們通過理論學習與實踐結合，掌握了「遺產價值傳揚與導賞」的核心技能。此外，學員們也實地考察了澳門的非主流文化景點，深入瞭解澳門獨特的社區文化與歷史背景。同時還參觀了澳門博物館及澳門藝術博物館，進一步豐富了學員們對澳門歷史與文化的認知，展現了澳門作為中西文化交匯之地的深厚底蘊。

活動期間，學員先後在澳旅大咖啡廳及澳門旅遊大學教學餐廳享用美饌。值得一提的是，教學餐廳是澳門唯一榮獲米其林綠星的學府餐廳，為學員呈獻澳門特色土生菜。土生菜堪稱澳門獨特的美食瑰寶，每道菜式都完美融合傳統與創新元素，不僅展現地道風味，更蘊含濃厚的文化底蘊，讓人一邊品嚐美食，一邊細味澳門的人文故事。澳門旅遊大學更是國家級非物質文化遺産“土生葡人美食烹飪技藝”的保護單位。

本次研學活動不僅提升了學員們的專業素養與文化視野，也進一步加強了澳門與金華市之間的聯繫，彰顯了在全球化背景下文化傳承與創新的重要意義。