「一盞普洱 —— 非遺茶藝文化匯澳門」 圓滿舉行
由澳門旅遊大學管理及專業發展學院(IEPD)主辦、澳門雲南茶商會協辦的「一盞普洱 —— 非遺茶藝文化匯澳門」於 9 月 中圓滿舉行。澳門勞工事務局作為支持單位，與六大休閒企業代表一同出席主禮，為活動增添重要意義。
啟動儀式上，嘉賓共同揭幕金瓜貢茶，象徵普洱茶文化的傳承與發展。活動的一大亮點，是首次將現代 DJ 技巧與茶藝演示相融合。柔和旋律與茶湯節奏相互呼應，令傳統非物質文化遺產在現代表達中展現全新面貌，獲得現場一致好評。
是次活動透過多元角度的探討，從歷史、工藝到品鑑等不同層面，深入體會普洱茶所承載的文化厚度與藝術價值。普洱茶的承傳，需要專業人才的支持。澳門旅遊大學自2022年起與澳門勞工事務局合辦茶藝師考證課程，至今已有接近300位學員成功考取內地認可的職業技能等級證書及澳門職業技能證明。澳旅大同時推動粵澳兩地職業資格互認，並建立了五級茶藝師證書與澳門職業技能認可基準(MORS)茶藝師之間的對接機制，為學員開拓更廣闊的發展空間。
澳旅大秉持「以茶載道、以藝傳心」的理念，致力於透過系統化的教育課程與實務操作，培養兼具文化素養與技術能力的茶藝人才。未來，大學將繼續攜手各界，推動非遺文化傳承與創新，為澳門「1+4」適度多元發展注入文化力量。
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