目前，酒店管理学校共提供三个英文授课的学士学位课程及两个中文授课的学士学位课程，均属四年制课程。学士后课程一般在夜间以英语授课，全日制由一年(学士后文凭)、二年(理学硕士)至三年(哲学博士)不等。另设更多不同学习模式。