启发之旅：由新濠博亚主办的澳门旅游大学烹饪学生激励讲座

2025年3月14日，澳门旅游大学黄燕妮博士、黄琬芝讲师和郭咏梅讲师带领32名厨艺管理课程的学生参加了由新濠博亚举办的启发之旅。是次活动的高潮是由行政主厨叶佳景所带来的激励讲座，他分享自身在美高梅的职业生涯中独特的见解，并通过令人印象深刻的比赛成就展示了他的非凡才华。他们强调团队合作在烹饪界的关键作用，并激发学生之间的合作意识。透过对新濠影汇厨房的幕后参观进一步丰富了这次体验，学生们亦吸收了卓越烹饪实践的精髓。这种沉浸式体验加深了他们对行业前景的理解，并照亮了他们职业生涯的潜在未来道路。