创新款待管理学院何文正讲师日前代表澳门旅游大学支持由招商投资促进局主办的「第二届中国 — 葡语国家经贸博览会（澳门）」系列活动，包括担任「G100 X 2.ª C-PLPEX最具潜力葡语国家推荐酒单 」评委，博览会葡萄酒专题讲座主讲嘉宾以及中葡酒类新品推介会及配对专场大师班主持。何讲师与来自粤港澳大湾区的酒业、餐饮、教育、媒体等行业的专业评委共同为大会评选出「最具潜力葡语国家推荐酒单」，并于博览会中向得奖葡萄酒企业颁发奖项。活动旨在推广和展示来自葡语国家的优质葡萄酒，同时发掘和推荐具有市场潜力和优异品质的葡萄酒，为葡语国家的酒庄和酒商及代理葡语国家葡萄酒的商户提供一个展示平台，展示葡语国家丰富多样的葡萄酒文化，提升其国际知名度和口碑，促进业务和市场拓展机会。何讲师亦于博览会中主讲了一场名为「千禧世代与Z世代的葡萄酒消费行为」之葡萄酒专题讲座，为与会者剖析年轻葡萄酒消费者的购买习惯、产品喜好及发展趋势。另外亦于面向葡萄酒专业人士之中葡酒类新品推介会中主持了一场大师班，与多位葡萄酒专家一同向近１００位与会者深度品鉴多款来自葡萄牙之着名酒品。
