法國菜烹飪示範

本校邀請來自澳門十六浦索菲特酒店行政主廚Yvan Collet，進行一場展示法國菜餚豐富傳統的烹飪示範，並由Angelo Luo行政副主廚協助。這場深入的示範課專為三年級廚藝管理學生設計。