黃煒皓行政主廚以見解和激勵感啟發廚藝學生

澳門旅遊學院四年級廚藝管理學生，包括黃燕妮教授及林愷恩博士，獲新濠博亞娛樂有限公司邀請於2024年1月30日參加玥龍軒黃煒皓行政主廚在新濠天地的激勵演講。該餐廳獲得米芝蓮一星和福布斯五星評級，而他在餐飲業擁有二十年的非凡經歷，並分享了他的深刻見解和經驗。黃主廚談到自己進入這行業以來的轉變心態，強調通過日常工作和廚藝比賽的持續自我提升的重要性，極大地激勵了學生們。

在分享會結束後，學生們有機會與黃主廚互動討論有關他的廚藝技能、比賽經驗和工作與生活的平衡。在回答學生的問題時，黃主廚提供了更多資訊，以及他從不放棄學習機會的信念，這大大激勵了學生們。這次分享活動加強了學生與業界專家的互動，提高了他們在未來從事餐飲業的就業信心。