創新款待管理學院何文正講師日前代表澳門旅遊大學支持由招商投資促進局主辦的「第二屆中國 — 葡語國家經貿博覽會（澳門）」系列活動，包括擔任「G100 X 2.ª C-PLPEX最具潛力葡語國家推薦酒單 」評委，博覽會葡萄酒專題講座主講嘉賓以及中葡酒類新品推介會及配對專場大師班主持。何講師與來自粵港澳大灣區的酒業、餐飲、教育、媒體等行業的專業評委共同為大會評選出「最具潛力葡語國家推薦酒單」，並於博覽會中向得獎葡萄酒企業頒發獎項。活動旨在推廣和展示來自葡語國家的優質葡萄酒，同時發掘和推薦具有市場潛力和優異品質的葡萄酒，為葡語國家的酒莊和酒商及代理葡語國家葡萄酒的商戶提供一個展示平台，展示葡語國家豐富多樣的葡萄酒文化，提升其國際知名度和口碑，促進業務和市場拓展機會。何講師亦於博覽會中主講了一場名為「千禧世代與Z世代的葡萄酒消費行為」之葡萄酒專題講座，為與會者剖析年輕葡萄酒消費者的購買習慣、產品喜好及發展趨勢。另外亦於面向葡萄酒專業人士之中葡酒類新品推介會中主持了一場大師班，與多位葡萄酒專家一同向近１００位與會者深度品鑑多款來自葡萄牙之著名酒品。
