“中国研究”科目学生参观YOHO金银岛名胜世界酒店,学习酒店业运作
澳门旅游大学一向秉持理论与实践结合的教育风格。为让学生进一步加深对于澳门旅游款待业的瞭解,10月31日下午,在课程主任李卓副教授与科目主任罗毅新副教授的带领下,市场营销与品牌管理理学学士(英文学制)二年级“中国研究”科目的37位同学前往YOHO金银岛名胜世界酒店进行参观,现场学习酒店的实际运作、市场行销及品牌推广。
整个活动分为参观及分享会两个部分。首先,酒店各部门的主管带领师生参观了总机、布草房、前台及客房等部门。酒店对员工制服的智能化、专业化管理,对员工服务的高标准要求,以及智能技术与独一无二的澳门景观巧妙融为一体的各类客房,使同学们对酒店的卓越的服务理念和精密的运作体系留下深刻的印象。
随后,YOHO集团总裁林衍威先生以金银岛名胜世界酒店以及其他项目为例,讲述集团如何在不同的场景下,通过对澳门旅游业市场的深度分析和判断,利用独特的建筑设计与定位、定价策略,在激烈的市场中赢得独特的地位。伴随同学们的踊跃发问,林先生以幽默风趣的语言,从宏观及微观的角度,将酒店管理的各种“秘笈”娓娓道来,并分享对澳门市场的独到见解,启发同学们在学习中反思,加深澳门旅游及酒店业的认知。
此次参访使同学们有机会踏出课堂,走进酒店,在沉浸式环节中学习客房、前台与后勤的标准化运作,并聆听业界领袖多层面的实战分享,收获课本以外的营销与品牌新知。参观结束后,同学们纷纷表示,活动大大加深了他们对市场的认识,拓宽了他们的专业视野,亦为他们未来的职业规划提供了切实而宝贵的指引。
撰稿:
阮姿然 — 澳旅大市场营销与品牌管理专业学生
罗毅新 — 澳旅大创意旅游与智慧科技学院副教授

