“中國研究”科目學生參觀YOHO金銀島名勝世界酒店,學習酒店業運作

中國研究科目學生參觀YOHO金銀島名勝世界酒店,學習酒店業運作

澳門旅遊大學一向秉持理論與實踐結合的教育風格。為讓學生進一步加深對於澳門旅遊款待業的瞭解,1031日下午,在課程主任李卓副教授與科目主任羅毅新副教授的帶領下,市場營銷與品牌管理理學學士(英文學制)二年級“中國研究”科目的37位同學前往YOHO金銀島名勝世界酒店進行參觀,現場學習酒店的實際運作、市場行銷及品牌推廣。

整個活動分為參觀及分享會兩個部分。首先,酒店各部門的主管帶領師生參觀了總機、布草房、前台及客房等部門。酒店對員工制服的智能化、專業化管理,對員工服務的高標準要求,以及智能技術與獨一無二的澳門景觀巧妙融為一體的各類客房,使同學們對酒店的卓越的服務理念和精密的運作體系留下深刻的印象。

隨後,YOHO集團總裁林衍威先生以金銀島名勝世界酒店以及其他項目為例,講述集團如何在不同的場景下,通過對澳門旅遊業市場的深度分析和判斷,利用獨特的建築設計與定位、定價策略,在激烈的市場中贏得獨特的地位。伴隨同學們的踴躍發問,林先生以幽默風趣的語言,從宏觀及微觀的角度,將酒店管理的各種“秘笈”娓娓道來,並分享對澳門市場的獨到見解,啟發同學們在學習中反思,加深澳門旅遊及酒店業的認知。

此次參訪使同學們有機會踏出課堂,走進酒店,在沉浸式環節中學習客房、前台與後勤的標準化運作,並聆聽業界領袖多層面的實戰分享,收穫課本以外的營銷與品牌新知。參觀結束後,同學們紛紛表示,活動大大加深了他們對市場的認識,拓寬了他們的專業視野,亦為他們未來的職業規劃提供了切實而寶貴的指引。

撰稿:

阮姿然 — 澳旅大市場營銷與品牌管理專業學生

羅毅新 — 澳旅大創意旅遊與智慧科技學院副教授

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