“O Dia de Carreira” do Instituto de Formação Turística teve lugar nos dias 20 e 21 de Janeiro no campus da Taipa do IFT. O evento teve como objectivo prestar mais informações sobre as tendências de emprego e perspectivas do sector de turismo e hospitalidade para os estudantes, aumentando assim as suas oportunidades de sucesso na procura de trabalho. Participaram no evento 34 organizações com mais de 1700 ofertas de emprego da indústria de turismo e serviços.
Encontrando-se o primeiro lote de graduados em Gestão de Artes Culinárias a entrar no mercado de trabalho verifica-se que estão a ser bem acolhidos pela indústria. A maioria deles já estão empregados na indústria da alimentação e bebidas, encontrando-se alguns em estabelecimentos de luxo em Macau, como o Four Seasons Hotel, o Galaxy Hotel, o Hotel Okura, o St Regis e o Studio City. Um graduado está ca cumprir um programa de estágio em gestão no MGM Grand Las Vegas, nos Estados Unidos. Os alunos licenciados com o Curso de Artes Culinárias estão a contribuir significativamente para o desenvolvimento da indústria do turismo. A taxa de emprego dos estudantes do IFT é sempre satisfatória. Realizou-se uma pesquisa relativa ao emprego dos graduados do ano lectivo de 2013/2014, verificando-se que 87,8% dos estudantes do programa de diploma foram contratados, 8% dos graduados prosseguiram estudos posteriores, 76,2% dos estudantes contratados trabalham no sector do turismo e hospitalidade.