隨著全球化進程不斷深化，國際合作日益緊密。澳門旅遊大學(澳旅大)作為一所融合中西文化精華的知名學府，致力於為學生搭建全球學術交流平台，讓來自世界各地的學子能在多元文化的環境中共同探索知識、分享經驗，並拓展國際視野。
來自台灣地區台北市的Lee Pei Chen同學選擇就讀澳旅大，正是看中澳門作為世界級旅遊勝地的優勢，以及其卓越的客戶服務水準。對她而言，澳旅大不僅作為亞洲知名的學府，更擁有豐富的教學資源、優秀的師資團隊，以及與業界的緊密聯繫，能讓學生獲取最前沿的專業知識與實務經驗。
Lee特別提到：“澳門以獨特的中西文化交融特色見稱，包括聯合國教科文組織認定的世界遺產與現代娛樂設施，讓我深入瞭解旅客的行為模式與偏好。＂自幼受家庭旅遊經驗薰陶的她，對旅遊服務業心生嚮往，遂於2013年赴澳門旅遊學院（澳旅大前稱）攻讀酒店管理學士學位，畢業後更前往海外累積豐富的業界經驗。
為進一步提升專業能力，Lee於2024年重返母校攻讀國際酒店管理理學碩士學位課程。她分享道：“澳旅大課程強調協作式及專案導向學習模式，每門科目均要求小組合作，不僅挑戰了本人學術研究能力，還培養了團隊合作、清晰溝通和問題解決等關鍵技能。這裡同時匯聚來自全球各地的師生，讓我能持續進行跨文化交流，拓展國際人脈。＂
在學期間，Lee透過在地視角深入掌握產業現況與未來趨勢，將所學知識轉化為實務能力，為職場發展奠定堅實基礎。她特別強調：“大學的沉浸式教育強化了我對文化差異的敏感度，讓我學會如何在有限空間充分運用資源，並為不同文化背景的旅客提供個性化服務體驗。＂
對於未來專業規劃，Lee希望能將在澳門累積的專業經驗與創新思維帶回家鄉，為當地旅遊及酒店業注入新動能，同時為兩地業界締造雙贏局面。她充滿信心地表示：“文化創意產業和農業旅遊是我們的特色優勢，而澳門在國際旅遊產品開發及高端酒店服務管理方面具備優勢。若能搭建兩地業界交流平台，必能取長補短，共同創造更多發展機會。＂