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深化產學連結:澳旅大酒店管理課程主任管潔琦博士的堅持與熱誠
2025/7/24 098/REL/RP/2025

促進旅遊酒店業與學術界的緊密聯繫,一直是澳門旅遊大學副教授管潔琦博士長期關注並投身的課題。憑藉逾二十年的產業與學術經驗,她致力於將理論知識與研究成果轉化為實際應用,同時培育下一代酒店業領袖。

於澳門大學取得工商管理哲學博士學位的她表示,“自博士階段起,我的研究重點便聚焦於企業社會責任與可持續發展,這些領域對整個商業世界而言極為重要。”

這份研究熱忱源自她在業界的豐富實務經驗。在2015年加入澳旅大前,她曾在專業領域工作逾十年,包括於四大會計師事務所之一擔任高級審計師,以及在澳門金融管理局專責反洗錢與反恐融資工作。談及從業界轉向學術界的初衷,她稱,“整合產業、學術與研究,將所學應用於實務,並培養更多優秀的業界人才,是我最大的目標。”

秉持此一願景,管潔琦博士在澳旅大積極參與多個政府部門的顧問項目,持續與現實世界保持緊密聯繫。她的顧問與研究工作涵蓋廣泛議題,包括消費模式與趨勢、人才發展策略及政策評等。

在澳旅大,她亦擔任酒店管理課程主任一職。“該課程旨在為學生培養適應大中華地區及國際酒店業管理職位所需的核心能力,或為升讀更高學位做好準備。與業界接軌,並反思相關觀察與互動,是課程中非常重要的一環。此外,酒店管理課程亦積極推動國際合作,致力培育具全球視野的畢業生。”

 

擁抱變革,促進成長

澳旅大的四年制酒店管理理學士學位課程結合理論與實踐,透過實習及實地考察等形式,讓學生在真實工作情境中學習與成長。課程強調團隊合作、領導力發展與業界互動,學生不僅可獲得導師指導,亦有機會接觸來自業界的第一手觀點與資訊。

面對科技創新、消費者期望轉變及可持續發展所驅動的酒店與旅遊業變革,管潔琦博士指出,數碼行銷、個性化體驗與可持續商業實踐等議題日益重要。為保持課程的前瞻性,她表示,課程設計融入最新業界實踐,包括人工智能、大數據分析等相關科技知識與技能。

“在快速變化的酒店業中,學生必須具備良好的溝通能力、適應力、解難能力及文化敏感度。我們透過互動式工作坊、真實案例研討與實習機會,幫助學生將所學應用於實際工作中。”

隨著行業不斷演變,她勉勵學生與年輕從業者保持靈活與好奇心:“擁抱改變,是成長的契機。這個行業充滿變化,唯有樂於學習、迅速適應的人,才能脫穎而出。” 她最後強調推動產學研合作的重要性:“理論與實踐的結合,能為業界帶來深遠而有意義的貢獻。”