隨著全球旅遊與酒店業的持續升級，行業對專業人才的期望也相應提高，既要具備紮實的學術知識，也需擁有敏銳的實務思維。為回應需求，澳門旅遊大學持續通過體驗式學習項目，搭建起銜接學術理論與行業實踐的橋樑。
一年一度的“旅遊教育學生峰會＂正是落實該辦學理念的代表性活動。有別於傳統的學術考核形式，峰會為學術研究者與產業界搭建專屬的對話平台。學生通過分場成果展示、行業專家面對面交流環節，不僅能夠打磨研究洞見，更鍛鍊了分析思維、獨立思考能力與職業適配度。
本屆峰會於2026年6月17日在澳門銀河 JW 萬豪酒店舉行。應屆畢業生現場向頂尖酒店與旅遊機構的高管展示了自身的研究成果。
洞察消費文化 拓展全新視野
肖媛斯（CC）選題源於探索新興零售趨勢與旅遊產品設計如何深度融合。其研究以“未知的吸引力＂為題，深入探討了“錯失恐懼＂及“感知遊戲化＂等消費者心理驅動因素，如何引導消費者從傳統行程轉向未知的盲盒式旅遊體驗。
從興趣出發，媛斯在構建研究框架的過程中，逐步轉化為嚴謹的學術探究。媛斯表示：“最開始，我只打算研究泡泡瑪特這類潮玩盲盒的消費行為。後來，導師劉名珍副教授建議將主題與旅遊專業結合，啟發我以這個新興旅遊趨勢作為畢業論文主題。＂
從構想落地到公開發表成果，過程不僅充滿挑戰，也是邁向專業能力成長的關鍵。首次在資深業界人士面前完成學術首秀，需要快速適應高壓下的溝通環境。，行業專家在答辯環節圍繞“驚喜驅動型＂概念的商業可行性發問，補充了嶄新的實務視角。媛斯表示：“一位評審專家就盲盒旅遊產品在澳門本地產業的適用性提出疑問，引發我更加深入思考，也啟發了日後的研究方向。＂
回顧整個過程，媛斯認為論壇為未來的職業發展提供了寶貴的實戰演練。“這次經歷不僅讓我學會在高壓場景從容地表達觀點，更堅定了投身旅遊與款待行業的信念。”
立足概念框架 踐行社會責任
朱曉晴（Judy）課題則聚焦於行業的社會維度，特別是志願旅遊領域。該論文以“從‘協助者＇走向‘夥伴＇＂為核心主題，運用賦權理論、社會身份理論，深入探討替代性旅遊體驗如何動態塑造、轉化志願旅客的角色身份。
研究的核心挑戰在於將複雜的理論模型融會貫通，構建為邏輯嚴密、具實證支撐的論述。曉晴表示：“我需要將心理、組織以及社區賦權三個維度整合起來，闡明動態轉化的複雜機制。＂
大三期間就讀研究方法科目，為她打下堅實的學術基礎，有效掌握質性研究技能，分析海量訪談數據。此外，導師的指導更是不可或缺。“研究期間，我們開展了多次數小時的深入討論，劉名珍副教授耐心指導我梳理了訪談資料中交織的邏輯線索。＂
行業專家由來自各大綜合度假村的高管組成，曉晴表示：“評審們引導我思考如何將‘三方賦權模型＇落地應用於澳門的實際環境。＂對曉晴而言，峰會架起了理論與實踐之間的橋梁，不僅助力她建立了更強的學術自信，也為未來職業發展描繪更清晰的藍圖。
深耕研析實踐 探尋澳門美食底蘊
劉百川（Korvo）藉著研究深入探索澳門獨特美食文化。研究基於體驗經濟理論、消費價值理論展開對比，聚焦老字號傳統餐廳中的“難忘顧客體驗＂，從遊客與本地居民的雙重視角，深入分析消費者行為如何受產品、服務與環境等多重觸點的融合所影響。
與其他同學一樣，百川認為大學系統化的研究訓練，為他夯實核心技能。但是在面對將原始質性數據轉化為清晰、具理論性的結論，仍存在較大的分析難度。
百川提到：與論文導師的定期探討發揮了關鍵作用：“導師會針對我面臨的具體難題給序定制化建議，協助理清研究的邏輯關聯。＂
峰會上的現場發表，讓百川接觸到務實的行業視角，打破了基於文獻假設的固有思維。聽取來自大型酒店行業專家的建議後，研究視角從理論設計轉向現實的產業需求。“行業專家帶來豐富的實戰經驗，他們的點評讓我受益匪淺，使我深刻領會到學術研究應當如何轉化為具體的行業實踐。＂
應對複雜課題 錘煉抗壓韌性
莫秀榮（Sherry）認為，峰會為研究成果畫上了圓滿句號。其課題聚焦於新興的“打工換宿”旅遊現象，以雲南麗江為典型案例，深入探討低預算旅行者在身兼“工作者＂與“遊客＂的雙重動態身份時，如何構建、協商、管理心理與實踐層面的邊界，以及這些界限如何影響他們的認知。
在研究初期，秀榮需要開展大量獨立前置工作，以劃定明確的研究邊界。“我的論文起初方向比較模糊，必須閱讀大量的文獻，梳理海量的數據。＂
在導師的針對性指導下，她逐步明確了研究方向，並對“打工換宿＂模式的結構性邊界進行了系統化分析。最終，透過向經驗豐富的企業評審專家展示研究成果，收穫了直接的驗證與反饋。。“評委們提出了許多建設性的指導意見，不僅幫助我進一步打磨論文，更開拓了未來的研究方向。＂
回顧這段從籌備到展示的高強度歷程，秀榮認為不僅是一場學術歷練，更是磨煉個人韌性的成長過程。她說：“這次經歷賦予我深耕學術研究的自信，也促使我重新審視未來的職業走向。＂
匯聚高管視野 搭建產學橋梁
本屆論壇的獨特價值，在於行業專家給出的實時高質反饋，使抽象的學術研究轉化為高層次的行業對話。今年，來自酒店運營、旅遊發展及國際交流等領域的資深業界專家親臨現場，為學生提供了寶貴機會，深入思考如何將自身的研究設想轉化為切實的行業實操。
澳門亞太拉美交流促進會理事長陳家慧女士對學生成果的整體質量給予高度評價，讚揚同學們有能力將學術研究與新興旅遊趨勢互相銜接。她指出，成果兼顧市場意識、數據可視化能力，同時精準剖析產業痛點、提出實用解決方案。針對媛斯關於“盲盒旅遊＂的研究，陳家慧理事長表示，“盲盒式＂神秘旅行的興起，集中反映了年輕一代對個性化、互動性及體驗驅動型旅程日益增長的需求。她認為，若此類創新旅遊模式，與數字化互動、跨文化敘事深度融合，可為各大旅遊目的地打造全新引流渠道、吸引跨區域青年旅客。
針對多項探討技術變革的論文展示，包括與生成式人工智能聊天機器人的情感互動，以及自動化客戶評價系統等課題，澳門銀河嘉佩樂酒店運營副總裁廖嘉偉先生從更廣闊的運營視角，闡述了高品質服務理念的演變與重塑。“同學們展示的研究成果揭示了一個核心現實：儘管人工智能正在重塑商業與社會的諸多層面，但絕無法取代優質款待服務體現的人情味。＂他特別強調，人工智能的部署不應旨在替代人力資源，而應戰略性地用於處理日常行政瑣務，從而讓團隊成員能夠騰出更多精力，專注於打造個性化的優質服務與難忘的賓客體驗。
金沙中國旗下澳門威尼斯人酒店運營副總裁Cosimo Iong先生圍繞大型體育賽事風險管理以及“毛絨玩具旅遊＂等小眾趨勢，結合大型綜合度假村的運營實操分享了寶貴的經驗見解。Cosimo Iong先生指出，舉辦大型活動需提前準備完善的風險預案、建立跨部門高效溝通機制，以應對突發客流高峰。此外，針對同學們研究中揭示的去中心化消費需求，他建議未來綜合度假村應運用創新思維與定制化模塊服務，在保持自身獨特品牌特色的同時，更好地滿足不同世代亞文化群體的多元需求。
搭建協同平台 賦能產教融合
應屆畢業生的共同歷程充分表明，“旅遊教育學生峰會＂絕不僅僅是一場本科學術成果的展示盛會。澳門旅遊大學堅持嚴謹的學術標準，融入來自業界的直接點評，為學生打造真實市場環境下檢驗學術理論的平台。透過這種沉浸式的體驗，既鞏固學生的學術根基，更直擊市場最新動態，顯著提升分析思維與職業自信，為投身並助力旅遊與款待業做好充分準備。