11月7日，由 “粵港澳大灣區旅遊教育培訓基地（順德合作中心）”主辦，澳門旅遊學院與順德職業技術學院協辦，順職院酒店與旅遊管理學院承辦的“粵港澳大灣區旅遊教育培訓基地（順德合作中心）大講堂”第八期在順職院舉行。
第八期大講堂以“酒店管理專業國際化發展的實戰經驗分享”為主題，由美高梅酒店客務營運助理副總裁伍凱東主講。本學院世界旅遊教育及培訓中心主任黃惠婷、順職院黨委委員、酒店與旅遊管理學院院長甘慕儀、美高梅酒店服務培訓經理梁穎翹、助理服務培訓經理黃曉筠、酒店與旅遊管理學院副院長儲晶，以及美高梅員工代表和順職院師生代表參加活動。
伍凱東介紹美高梅團隊人才招募策略、人才的可持續發展和美高梅酒店的服務理念。他指出，提供優質的服務是美高梅文化的核心，也是酒店業成功的關鍵之一。他通過比較傳統酒店和現代酒店在運營模式、客戶需求等方面的差異，闡述了酒店運營的演變歷程，強調客戶數據分析、社交媒體營銷對酒店運營的重要作用，並通過具體案例分享實戰經驗和成功的運營策略。
學生們紛紛表示，通過參加此次講座，對疫情後酒店行業的發展趨勢有更深入的了解，在企業人才招募、培訓與發展、服務理念、科技和國際趨勢等方面有更深刻的認識。
順職院表示，活動為學院師生提供了一個寶貴的學習與交流平台，促進了粵港澳大灣區旅遊教育的深度交流，推動酒店管理與數字化運營專業國際化發展的實踐探索。