新聞稿

「澳門慢食文化 2010 - 葡韻美食之旅」將於五月十四日（星期五）於旅遊學院舉行。是次活動由旅遊學院「旅遊會展及節目管理」和「文化遺產管理」專業二年級生主辦，旅遊學院學生會協辦。活動所有收益將撥捐作慈善用途。

        在過住的三年，澳門慢食文化活動均由旅遊會展及節目管理學生主辦，今年首次聯同文化遺產管理學生聯合籌辦，用意在透過介紹澳門傳統土生菜，體驗出當中蘊含的慢食文化。

        「澳門慢食文化2010 – 葡韻美食之旅」當日活動詳情如下：

        學生們希望藉這一系列活動，貫徹是次活動的口號：「細嚐澳葡文化，體驗慢食生活」的宗旨，宣揚崇尙自然、健康的飮食方式與態度，將慢食文化訊息推向澳門大眾，並藉闡釋澳門土生菜之起源、發展及傳承，將澳門飮食文化的深厚底蘊得以推廣。

        預計當天參與活動的人數將多達600人，分別有來自飲食及旅遊業介之專業人士、參展商、本澳中學及大學學生等。

      如欲查詢是次活動資訊及售票詳情，歡迎聯絡溫聶航小姐（電話:6655-0145）；電郵地址：S084353@ift.edu.mo，或劉怡富先生（電話: 6220-8955）；電郵地址：ifulao@yahoo.com.hk。