O Programa de Licenciatura em Estudos Turísticos do Instituto enfatiza o equilíbrio entre a teoria e a prática. Os alunos são obrigados, todos os anos, a completar determinadas horas de tarefas práticas relacionadas com as suas especializações. Uma das tarefas dadas aos estudantes da Gestão de Negócios de Turismo é proporcionar passeios guiados gratuitos destinados a turistas e residentes locais.
A actividade, com o tema de "Passeio através de Macau com Estudantes do IFT", é organizada por alunos do segundo ano do Programa de Licenciatura em Gestão de Negócios de Turismo. Contando com a ajuda de docentes, foram concebidos cinco itinerários diferentes e cada um tem a duração de uma hora e trinta minutos. Este serviço de passeio guiado gratuito será fornecido a todos os turistas e residentes locais aos sábados e domingos, de 27 de Fevereiro a 20 de Março. Através da coordenação da actividade, a competência de comunicação será desenvolvida e o serviço de orientação gratuito no centro da cidade e nas atracções turísticas, ajuda a promover Macau entre os turistas. Por outro lado, os residentes também serão sensibilizados para a importância do turismo para Macau.