Semana Mestre de Cozinha Ferrandi Paris no IFT
29/11/2013
2466/047REL/RP/13
O Instituto de Formação Turística (IFT) teve a honra de convidar o Mestre de Cozinha Stéphane Jakic da Ferrandi Paris para demonstrar a cozinha regional francesa no âmbito da “Semana Mestre de Cozinha Ferrandi Paris no IFT”. O evento realizou-se entre os dias 26 e 30 de Novembro e contou com uma série de workshops organizados para os estudantes da Gestão de Artes Culinárias do IFT, o público e profissionais da indústria. Estes workshops incluíram aulas teóricas sobre o conhecimento conceptual e demonstrações de culinária regional francesa, seguida de sessões práticas. Os workshops realizados nos últimos três dias foram abertos ao público e aos profissionias da indústria.
Relações Públicas
Instituto de Formação Turística